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教育部點(diǎn)名整治“校園餐”，233名孩子中招，家長(zhǎng)強(qiáng)烈呼吁！

2025-07-15

我是肆人。


近日，甘肅天水市某幼兒園被查出233名幼兒血鉛異常，官方檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，該園早餐和晚餐食品樣本中的鉛含量超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)兩千多倍。家長(zhǎng)的震驚、孩子的傷害、迅速將“校園餐”安全再次推上風(fēng)口浪尖。更令人難以置信的是，涉案人員竟使用標(biāo)明“不可食用”的彩繪顏料制作發(fā)糕和卷腸包，只為吸引孩子、留住生源。而與該幼兒園相關(guān)聯(lián)的其他幼兒園，經(jīng)檢測(cè)，采樣結(jié)果均正常。這起事件，不只是食品安全事故，更是一記監(jiān)管失守的警鐘。


01公眾呼聲，家長(zhǎng)的焦慮與其說(shuō)這起事件令人憤怒，不如說(shuō)它擊中了社會(huì)對(duì)“校園安全”最敏感的神經(jīng)。孩子吃了什么，家長(zhǎng)完全不知情；食品從哪里來(lái)，有無(wú)資質(zhì)無(wú)人可問(wèn)；監(jiān)管巡查是否到位，程序成了“走過(guò)場(chǎng)”。公眾的憤怒，源自知情權(quán)缺失、監(jiān)督鏈脫節(jié)、責(zé)任壓不下去。

當(dāng)一頓飯都吃不安心，家長(zhǎng)又怎敢放心把孩子交給學(xué)校？孩子的飯碗，怎么就成了謀利的“工具”？事件發(fā)生后，公安部門(mén)依法刑拘了包括幼兒園園長(zhǎng)、投資人在內(nèi)的8名涉案人員。甘肅省紀(jì)委監(jiān)委也啟動(dòng)問(wèn)責(zé)調(diào)查程序，將對(duì)屬地管理、行業(yè)主管、監(jiān)管責(zé)任落實(shí)等進(jìn)行系統(tǒng)倒查。
02“校園餐”，暴露出多少監(jiān)管死角？231名血鉛異常孩子的身后，是幾個(gè)令人痛心的問(wèn)題：

  • 制度落實(shí)為何只停留在紙面？
民辦園眾多，監(jiān)管力量薄弱，從食材采購(gòu)到人員培訓(xùn)幾無(wú)有效制度穿透。
  • 從業(yè)人員資質(zhì)誰(shuí)來(lái)把關(guān)？
涉案廚工非專業(yè)出身，無(wú)培訓(xùn)、無(wú)安全意識(shí)，憑一己喜好“染料入飯”。
  • 監(jiān)管責(zé)任壓到位了嗎？
園所日常巡查流于形式，食品留樣成擺設(shè)，“不出事就沒(méi)人查”的慣性暴露無(wú)遺。

天水市相關(guān)負(fù)責(zé)人已承認(rèn)“監(jiān)管培訓(xùn)嚴(yán)重不足”，紀(jì)檢監(jiān)察部門(mén)也已介入開(kāi)展問(wèn)責(zé)調(diào)查，涉及的責(zé)任鏈條正在一一厘清。與此同時(shí)，天水市政府多次公開(kāi)表示，將全面排查所有民辦園所食品安全問(wèn)題，徹底堵住監(jiān)管漏洞。教育、市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健等多部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展大整治，重塑全市校園食品安全鏈條。
03教育部點(diǎn)名整治“校園餐”教育部在《基礎(chǔ)教育規(guī)范管理提升年行動(dòng)》通知中，將“校園餐安全”明確列為重點(diǎn)整治對(duì)象第一項(xiàng)，落實(shí)《教育強(qiáng)國(guó)建設(shè)規(guī)劃綱要（2024—2035年）》和三年行動(dòng)計(jì)劃部署要求

  • 嚴(yán)查校園餐采購(gòu)、加工、留樣、儲(chǔ)存各環(huán)節(jié)
  • 對(duì)利用餐飲謀利、私設(shè)供貨渠道等問(wèn)題開(kāi)展專項(xiàng)整治
  • 建立“問(wèn)題校園餐”舉報(bào)機(jī)制和動(dòng)態(tài)追蹤制度
  • 倡導(dǎo)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，提升校園食品透明度
  • 推動(dòng)地方黨委政府壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任、強(qiáng)化園校培訓(xùn)與制度建設(shè)。
“點(diǎn)名批評(píng)”，制度倒逼、責(zé)任下壓、機(jī)制重塑的全鏈條動(dòng)員。食品安全，不再只是食堂的事，更是黨政部門(mén)的政治責(zé)任。這一事件的代價(jià)慘重，后果深遠(yuǎn)但我們也必須在痛點(diǎn)中找到變革的錨點(diǎn)，真正織密“從菜市場(chǎng)到餐盤(pán)”的全過(guò)程監(jiān)管鏈條，真正打通“家長(zhǎng)反映—學(xué)校反饋—部門(mén)響應(yīng)”的快速通道，真正建立讓每一口飯都經(jīng)得起檢驗(yàn)的校園守護(hù)體系，

推動(dòng)“校園餐”走出灰色地帶，邁向陽(yáng)光廚房。


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